目白ローカルニュース:Apfelkrapfen がある!
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目白駅の中にあるパン屋と言えば「カフェデンマルク」(マーメイド ベーカリー パートナーズの1つ)。
このところ、ポスター等で売り込んでいるのが Apfelkrapfen です。
「あれ、デンマークのパンが売りではなかったの?」と思いつつ、よく見てみると前からあった商品です。でも、今回はなぜかドイツ語で売り込みをかけている様子。
Krapfen とは、『アクセス独和辞典』によれば「((ドイツ南部・オーストリアで))クラッペン(揚げ菓子の一種)」。『小学館独和大辞典』
では、「クラッペン(揚げパンの一種)」となっています。
例えば Apfelkrapfen Rezepte | Chefkoch.de には、たくさんのレシピや写真が紹介されています。
Apfelkrapfen は甘めのものが多いですが、リンゴのシーズン到来ということで
Apfelstrudel(アップフェルシュトルーデル) も食べたくなる季節です。
余談ですが Apfelkrapfen という単語、[pf] の音が 2つも入っているので、[pf] の音の発音練習に最適です。